Sült csirkecomb, szilvával, répával, párolt és sült fűszeres krumplival (zsiradék és plusz víz nélkül)
4-6 felső csirkecomb
krumpli
sárgarépa
szilva
fűszerek
hagyma
Elkészítés: A sütőt ne melegítsd előre, mert a pataki tál nem szereti!
A pataki tálat alaposan áztassuk be - amennyiben nem mázas - hideg vízbe 10-15 percre (ha először használod kell fél óra az ázáshoz). Pucold meg a krumplit majd közepesen vékony szeletekre vágd fel és terítsd a tál aljára. Tetszés szerint fűszerezd. A hagymát teheted a krumpli közé vagy akár rá is, persze szeletelve. A húst jól mosd meg majd mindenhol a kend be a kedvenc fűszereddel, fűszereiddel. Amikor már betetted a húst is a tálba a krumpli és a hagyma ágyra tedd mellé a szilvát és a répát. Ne használj zsiradékot és vizet, mert nem kell!!! A sütési idő akár 4 óra is lehet, de megéri. Ha már látod, hogy megpuhult minden akkor leveheted a tál tetejét, hogy pirosra sülhessen a hús.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése